澳門有家私藏20年的葡國菜老店，真怕曝光後找不到位...
今時今日，每當提到「番茄屋」，相信所有本地人就算未曾去過，也會聽過這名字。
因為它是一間既能代表著澳門，又能把澳門人發揚光大的餐廳，為什麼這樣說，我們一邊吃一邊聊它背後鮮為人知的故事，可能您會從中得到更多除了美食以外的收穫。
今天，我們的「番茄屋」已經移師到原店附近的另一個位置，只要跟著我的圖片就一點都不難找！
當您們來到澳門特色景點之一的「哪吒古廟」後，直接走進巷子就會見到這巷唯一的餐廳！
你好番茄屋！
就是這裡！
店名：番茄屋（總店）地址：連安後巷富安大廈4號及6號地下（柿山哪吒廟旁）
營業時間：早上11:30-下午3:30 下午6:00-晚上10:00
外賣電話：28362171
到會電話：28355627
其實想要推薦番茄屋的主要目的是連本澳人也去吃的葡國菜，那麼更應該讓遊客嚐嚐它的魅力所在吧，好！話不多說，直接走進去朝聖吧！
雖然我是常來啦～但每次走進來都會被店鋪的粉紅暖色裝潢溫馨到！
那感覺就像又來到老地方似的，沒有任何拘束不自在，反而讓人很舒服，另外店內拱門的裝飾又帶點異國風情，棒！
蒜蓉包（份）
$20
在葡式餐廳中前菜之一的蒜蓉包一點也不稀奇。
首先得在這裡簡介一下何謂"澳葡菜"，淺顯易明的解釋就是不正宗卻帶有本澳特色的葡國菜，這絕對只能在澳門找到，而「番薯屋」就堅持秉承20多年着這種精神，繼續把澳葡菜發揚光大。
薯絲炒馬介休
$84
這道菜不難看出面層就是廚房師傅人手切成的無數薯絲，要把薯絲切到絲般幼細甚考技巧，然後再把薯絲浸泡在冷水中，這樣口感會更爽脆，
而底層就是傳統葡式馬介床炒蛋，上下層的兩個組合同時間進入口中，又脆又軟，口感極為豐富！難怪這道菜20多年依然處於高人氣！
葡式咖哩崩沙牛腩
配/豬/仔/包
$74
接一來這一道外貌平平無奇的咖哩牛腩，先別小看它！
它卻是本店最最最考功夫的一道菜式！
為什麼？原因是這種秘製咖哩內含超過"30"種天然香料！還要經過10個小時去熬製出來！再配上牛腩中的極品！一道不惜成本的菜式又豈能錯過？！
通常這些咖哩我們廣東人都喜歡拌飯吃，但有時候也不妨嘗試一下把咖哩沾上原配的豬仔包一起吃，保證讓您吃到停不下來！老闆還告訴我，曾經有客人點了8個豬仔包吃完這一盤咖哩！十分厲害！
中途插播一下飲料篇～
葡萄牙SUMOL
有汽果汁
$16
我明白您們吃飯不能沒有可口可樂的伴隨（包括我），但既然來到葡國餐廳，那倒不如試一下店家專門在葡國訂回來的汽水取代可樂一樣好喝！還多了一份水果的香甜味，十分新鮮！
好喜歡葡式的炒蜆，佳因他們都愛放比較多的香草和檸檬，使得普通的炒硯肉變得不單調，十分開胃，再加上白酒的作用，吃到停不下來的一道菜。
葡式阿里巴巴雞扒飯
$42
記得有次平日中午過來吃飯，那時剛好遇著學生下課，看到現場基本上十卓有八卓的學生都點了這個焗飯吃！原因是焗飯不但飽肚感十足又經濟實惠，而在焗飯面層厚厚的芝士醬汁再配上嫩滑雞扒的經典組合！
哇靠！誰能抵擋得了！
葡式薯蓉焗馬介休 $75
焗至金黃色薯蓉當中包含著香草、馬介休、葡式香腸，還混合了一些忌廉，吃起來口感軟滑！如果覺得膩的朋友可以沾在蒜蓉包或是豬仔包一起吃。
$20
鮮奶製成的木糠杯你試過嗎？
不知道大家有沒有吃過傳統的木糠布丁，就是那種吃幾口就會覺得膩而已且很甜的那種，而「番茄屋」自研全新甜品配方，利用鮮奶製成奶凍，冰感味重也不會膩，吃兩杯也吃得下！哈哈
附上WIFI
現在這個年頭，已經很少可以看見一邊做飲食，一邊做善事來回饋社會的餐廳了，而這種精神還能在今天這個小賭場裡發現真是十分美好。
『番茄屋』
說實話，能在本澳走上20年以上，還能忠於自己的信念，帶給我們美食和感情的餐廳不多，就讓我們一起來守護和傳承這一份澳門精神吧。
排版：小宇
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